無空氣枯燥收回傳統以空氣為傳熱介質的烘干機排氣中水蒸氣的熱量，是一種在枯燥中能量保留的技術。因為烘干機發生的水蒸氣的熱能中85%為潛熱，只要余下的15%有能夠被再使用。從傳統烘干機排出的水蒸氣-空氣混合物中收回潛熱，露點溫度為40℃，這有些熱能是無用的。因而用水蒸氣替代傳統枯燥中所運用的熱空氣將供給客觀的動力節省，節能進步50%。
    當間歇式烘干機發展到接連式時，在烘干機過熱蒸汽環境內運送物料時，不能讓周圍空氣進入枯燥室。因為運送機周圍機械密封是不切實際的，所以開發了一種非機械密封辦法.該辦法使用水平熱力和密度微差層布局，從烘干機延伸出2個管道作為運送機和物料的進出口，該層便坐落上述管道的某個水平方位。100℃時空氣和蒸汽之間顯著的密度差(55%)以及溫度差使得該層安穩。中心規劃實驗證明，被運送的物料在向上和向下經過此分層時沒有顯著攪動。這點證明經由烘干機枯燥器的冷凝器沒有檢查出空氣排出。
    當一有些濕物料進入烘干機筒體便立刻被空氣加熱、循環以及逐步被水蒸氣替代，直至溫度到達100℃。在橫穿商品進出口管道的某個水平構成微壓層。濕物料被運送穿過烘干機枯燥器，一起蒸騰的水分在大氣壓下被接連加熱和再循環。為防止在預熱期間物料被枯燥器中含有的空氣氧化，水應當噴霧至烘干機枯燥室直至到達方針溫度。
    該無空氣烘干機機布局具有無氧化、削減火災、爆破風險和高枯燥速率的特色，最主要長處仍是節能，降低了CO2的排放和操作費用。

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